精 選 菜 單

金牌牛腩 

240

半筋半肉 (牛腩、牛筋)

255

紅燒肥牛(牛五花肉片)

265

穀物牛三寶 (牛腩、牛筋、牛肚)

290

帶骨熟成牛肋排

350

極致熟成雙重奏 (牛腩、牛小排肉片)

385

牛之精華  (牛腩、牛肋排、牛小排肉片、牛筋、牛肚)

580

日本霜降和牛(紐約客肉片)

880

椒香肥牛(牛五花)

300

椒香金牌(牛腩、牛肋排)

350

椒香三筋三肉(牛腩、牛筋) 

350

椒香精華(牛腩、牛小排肉片)

385

蕃茄肥牛

265

蕃茄霜降牛

320

蕃茄雪花霜降牛

350

燉品牛之最    (牛腱、牛小排肉片、牛腩、牛尾)

680

小豬膝

280

豬肋排

280

蕃茄雪花梅花豬

280

滷汁高麗菜 

70

川燙青菜

70

香菇嫩素肚

120

牛筋

300

牛肚

300

牛肋排

380

牛腩

380

蔥花牛尾

380

牛之精華拼盤

480

香滷百頁

50

涼拌小黃瓜

50

涼拌海帶

50

香芹腐皮

70

四寶烤麩

70

梅汁蕃茄

70

黃金泡菜

75

樹子苦瓜

75

精 選 菜 單

金牌牛腩

240

半筋半肉

255

紅燒肥牛(牛五花肉片)

265

穀物牛三寶
(牛腩、牛筋、牛肚)

290

帶骨熟成牛肋排

350

極致熟成雙重奏
(牛腩、牛小排肉片)

385

牛之精華 
(牛腩、牛肋排、牛小排肉片、牛筋、牛肚)

580

日本霜降和牛(紐約客肉片)

880

椒香肥牛(牛五花)

300

椒香金牌(牛腩、牛肋排)

350

椒香三筋三肉(牛腩、牛筋) 

350

椒香精華(牛腩、牛小排肉片)

385

蕃茄肥牛

265

蕃茄霜降牛

320

蕃茄雪花霜降牛

350

燉品牛之最  (牛腱、牛小排肉片、牛腩、牛尾)

680

小豬膝

265

豬肋排

280

蕃茄雪花梅花豬

280

滷汁高麗菜
Marinated cabbage

70

川燙青菜
Chuan hot vegetables

70

香菇嫩素肚
Mushroom tenderness belly

120

牛筋
Beef tendon

300

牛肚
Tripe

300

牛肋排
Beef ribs

380

牛腩
Burdock

380

蔥花牛尾
Scallion oxtail

380

牛之精華拼盤
Cattle essence platter

480

香滷百頁
Halogen tofu

50

涼拌小黃瓜
Cold cucumber

50

涼拌海帶
Cold seaweed knot

50

香芹腐皮
Parsley bean curd

70

梅汁蕃茄
Plum juice tomato

75

四寶烤麩
Four treasures baked bran

75

黃金泡菜
Gold kimchi

75

樹子苦瓜
Tree bitter gourd

75