精 選 菜 單

金牌牛腩 

185

半筋半肉 (牛腩、牛筋)

200

紅燒肥牛

250

板腱筋肉

255

穀物牛三寶 (牛腩、牛筋、牛肚)

255

帶骨熟成牛肋排

280

極致熟成雙重奏 (牛腩、牛小排肉片)

355

牛之精華  (牛腩、牛肋排、牛小排肉片、牛筋、牛肚)

555

頂級澳洲9+熟成和牛

880

椒香金牌(牛腩、牛肋排)

285

椒香肥牛(牛五花)

300

椒香精華(牛腩、牛小排肉片)

355

蕃茄肥牛

255

蕃茄霜降牛

280

蕃茄雪花霜降牛

300

燉品牛之最    (牛腱、牛小排肉片、牛腩、牛尾)

680

丹麥小豬膝

250

帶骨豬肋排

250

蕃茄雪花梅花豬

280

滷汁高麗菜 

65

川燙青菜

65

五合時蔬

85

香菇嫩素肚

85

牛肋排

250

牛筋

255

牛肚

255

牛腩

300

蔥花牛尾

350

牛之精華拼盤

385

香芹腐皮

45

香滷百頁

45

涼拌小黃瓜

45

涼拌海帶結

45

四寶烤麩

50

梅汁蕃茄

60

黃金泡菜

65

樹子苦瓜

65

精 選 菜 單

金牌牛腩

185

半筋半肉

200

板腱筋肉

255

穀物牛三寶
(牛腩、牛筋、牛肚)

255

帶骨熟成牛肋排

280

極致熟成雙重奏
(牛腩、牛小排肉片)

355

牛之精華 
(牛腩、牛肋排、牛小排肉片、牛筋、牛肚)

555

頂級澳洲9+熟成和牛

880

椒香金牌(牛腩、牛肋排)

285

椒香精華(牛腩、牛小排肉片)

355

蕃茄霜降牛

280

蕃茄雪花霜降牛

300

燉品牛之最  (牛腱、牛小排肉片、牛腩、牛尾)

680

丹麥小豬膝

250

帶骨豬肋排

250

蕃茄雪花梅花豬

280

滷汁高麗菜
Marinated cabbage

65

川燙青菜
Chuan hot vegetables

65

五合時蔬
Wuhe vegetables

85

香菇嫩素肚
Mushroom tenderness belly

85

牛肋排
Beef ribs

250

牛筋
Beef tendon

255

牛肚
Tripe

255

牛腩
Burdock

300

蔥花牛尾
Scallion oxtail

350

牛之精華拼盤
Cattle essence platter

385

香芹腐皮
Parsley bean curd

45

香滷百頁
Halogen tofu

45

涼拌小黃瓜
Cold cucumber

45

涼拌海帶結
Cold seaweed knot

45

四寶烤麩
Four treasures baked bran

50

梅汁蕃茄
Plum juice tomato

60

黃金泡菜
Gold kimchi

65

樹子苦瓜
Tree bitter gourd

65